Jak jsem slibovala, další článek, který je věnovaný Čestru.
Další Ambiente restaurace, další místo, které doporučuji.
Jak jsem psala, do Čestru jsem nakonec udělala raději rezervaci, i když jsem nemusela, jelikož jsme přišly úplně na otevíračku.
Nicméně moje poznámka byla, abychom seděly u okna, ale to mi ani nedošlo, že tam dopoledne svítí slučníko... no co už.
Každopádně k pití jsem si dala limetkovou limonádu a mamka pivo, a jako amuse bouche nám donesli bazalkový olej s medvědím česnekem a chlebem... a bože! Tohle bych mohla jít po večerech. Když to řeknu blbě, tak taková blbost a mě to absolutně dostalo.
Jako předkrm jsme si daly dohromady tatarák, který byl taky naprosto perfektní.
No a pak jako hlavní choď jsme si zvolily nízkou roštěnou a pavučinku. Původně to bylo být 300 g a 150 g (měly jsme to fakt vypočítaný, že budeme pak tak hezky najedený :D), jen udělali chybu a přinesli nám omylem i pavučinku v 300g a teda.. úplně přecpaný. Ale naprosto DO-KO-NA-LÝ! A pavučinku fakt doporučuju.
Celkově Čestr určitě stojí za navštívení, chutnalo nám moc a i to prostředí a obsuhla byly super.
---
Another Ambiente restaurant, another place I recommend.
As I wrote, I ended up making a reservation for Čestr, though I didn't have to, since we arrived just in time for the opening.
However, my note was to sit by the window, but I didn't even realize that there was a sun shining there in the morning... oh well.
Anyway, for drinks I had a limonade and my mom had a beer, and as an amuse bouche they brought us basil oil with bear garlic and bread... and oh, my God! I could go for this in the evenings. If I say it wrong, it's so stupid and it absolutely blew me away.
For an appetizer, we had a tartare together, which was also absolutely perfect.
And then for the main course we went with the low roast and spider web. Originally it was going to be 300g and 150g (we had really calculated that we would be so nicely fed afterwards :D), only they made a mistake and brought us the spider web in 300g by mistake too and well.. totally overstuffed. But absolutely devine! And I really recommend the spider web piece.
Overall, Čestr is definitely worth a visit, we liked it a lot and the ambiance and the staff were great too.
Žádné komentáře