Chcete další typ na snídani/brunch? Tady je!
Jde o ELIAS COFFEE SHOP, který se nachází na Štěpánské, tedy kousek od Karlova náměstí, ale i Václavského náměstí. Co mě osobně překvapilo, a co jsem nevěděla bylo, že Elias je součástí Alcronu. Tedy kavárna se nachází ve stejném komplexu jako hotel a je celkově součástí jejich "služeb", vedle restaurace a baru.
Elias je fakt relativně malou kavárničkou specializující se převážně na rostlinnou stavu, nicméně já osobně jsem si kavárny všimla u návrháře Lukáše Macháčka, který má rovněž v Alcronu svůj pop-up.
Takže když jsem věděla, že Ivet zase míří za mnou do Prahy a my hledaly, kam zajít, Elias byl jasnou volbou, jelikož právě u Lukáše jsem viděla super vypadající lívanečky.
A právě i ty jsme si daly! Lívance z podmáslí s javorovým syrupem a ovocem. Já si k pití dala mango limonádu a Ivet matcha mango. Upřímně na matchu se chystám sama dlouho, ale v této bylo opravdu cítit jen mango, plus mléko chutnalo spíš jako smetana, bylo to fakt na můj vkus dost těžké a takové krémové, takže to mi zrovna moc nechutnalo, ale snad už ji konečně někdo ochutnám. Přijímám typy, kde je super matcha, tak klidně pište:)
Abych to shrnula, jídlo za mě super, místo - mám ráda světlejší prostor, ale sezení u okna to zachránilo a obsluha taky fajn. Pokud chcete dobré lívance, dopročuji zajít.
---
ELIAS COFFEE SHO is located on Štěpánská Street, a short walk from Charles Square and also Wenceslas Square. What surprised me personally, and what I didn't know, was that Elias is part of Alcron Hotel. So the cafe is located in the same complex as the hotel and is overall part of their "services", next to the restaurant and bar.
Elias is indeed a relatively small cafe specializing mostly in plant-based, however I personally spotted the cafe at designer Lukas Machacek's place, who also has a pop-up in Alcron.
So when I knew Ivet was heading to Prague again and we were looking for somewhere to go, Elias was the obvious choice as it was at Lukáš's that I saw the great looking pancakes.
And that's what we had! Buttermilk pancakes with maple syrup and fruit. I had a mango lemonade and Ivet had a matcha mango. Honestly I've been going for matcha myself for a long time, but this one really only tasted of mango, plus the milk tasted more like cream, it was really quite heavy for my taste and kind of creamy, so I didn't really like it, but hopefully someone will finally taste it. I'm accepting tips where matcha is awesome, so feel free to write:)
To sum up, the food was great for me, the location - I like a lighter space but the window seating saved it and the service was fine too. If you search for good pancakes, I recommend to go.
Žádné komentáře